原木栽培用ブナハリタケ

オガ

商品説明: 肉厚で柔らかい肉のような食感が特徴のキノコです。やや甘いような独特の香りがあり、油を使って熱を加えると、独特の香りとコクを引き出すことができます。適木：ブナ、ミズナラなど