Future business

Cultivation collaborating with solar power system

太陽光発電と原木しいたけ栽培のメリット
太陽光発電と原木しいたけ栽培でしっかり稼ぐ農業の実現へ
耕作放棄地を有効的に活用するためには、ソーラーパネルで売電収入を得ながら、作物を育てることがポイントになってきます。
ソーラーパネルの下は、直射日光があたらず適度に木漏れ日が差し込む森の中と似ていて、シイタケが好む環境になっています。
なので、太陽光発電とシイタケのソーラーシェアリングは相性が抜群です。
ソーラーシェアリングの普及事業は・栽培経営の安定強化・耕作放棄地の有効利用・脱原発、再生エネルギーへの転換に寄与・地球温暖化対策Co2 削減に貢献に繋がります。

Home mushroom growing kits

家庭用栽培キット きのこ狩り

初めてでもおうちで手軽にできるキノコの栽培キットを製造しています。
子どもの食育にも、新しい趣味や癒しにも、少し変わったプレゼントとしても、とても需要のある製品です。

Overseas business outlook

富士種菌が将来に向かって大きく羽ばたくために海外への事業展開にも引き続き積極的に取り組んでゆきます。富士種菌が培ってきた技術と品種で貢献できる国や地域が世界にはたくさんあります。我々の想いと技術が役に立つのであれば、これからは海を越えて新たな産業を、そして、新たな食文化の創生にシイタケを始め日本の栽培きのこで挑戦したいと考えています。
その中で、一例を言うと、我々が最初に海外で手掛けることとなったインドのシイタケプロジェクトがいよいよ本格的に動き出す予定です。もちろん結果次第では一つの国でシイタケが新たな産業と呼べるくらいにまで発展する可能性があります。その意味ではかなり長いスパンでの事業となるかもしれません。

Directly managed farm “Meisui kinoko villege”

名水きのこの里 白洲の森
名水きのこの里のこだわり
私達は美味しい、そして安全な生シイタケを作るために、甲斐駒岳の麓、白州の森でシイタケを栽培しています。
ここ白州の森は、冬の寒さはひときわ厳しく、しかし、夏はどこよりも清々しい爽やかな空気に満ち溢れている一年を通して豊かな自然環境に包まれています。
「名水きのこの里」の生シイタケは、 国産原木と南アルプスの天然水、そして、きれいな山の空気をたっぷり吸いながらゆっくり時間をかけて育っています。
私たちは、本物のシイタケの美味しさを一年中皆様の食卓にお届けしたいと考えています。
同時に、私たちは、ここから原木シイタケ栽培を通じて食と農と環境の大切さを人々に発信したいと思っています。
なお、弊社農場では新らたにシイタケ栽培を始めたいと考えている皆様に対して農場見学ツアーや技能実習などの研修プログラムを実施しています。ご希望の方は弊社までお問い合わせください。